Schwarze Sapote (Schokoladenpudding Frucht)

 

Die Schwarze Sapote, oder auch wegen ihres schokoladenfarbenen Fruchtfleisches Schokoladenpudding Frucht genannt, kommt ursprünglich aus Mexiko/ Zentralamerika. Mittlerweile ist dieses Obstgehölz in den USA, Australien und in Süd-Asien weit verbreitet und sehr beliebt. Die Früchte werden grün gepflückt, danach lässt man sie eine Woche bei Raumtemperatur liegen. Wenn die Fruch weich anfühlt und eine olivgrüne Farbe bekommt, ist sie reif. Man kann sie mit dem Löffel essen, wie einen Cremepudding. Sie schmeckt süß und nussig. Ihre sahnige, aber dichte Konsistenz hat gewisse Ähnlichkeit mit der Avocado.

Die Schwarze Sapote trägt erst im vierten oder fünften Jahr Früchte. Die junge Pflanze sollte man in den Halbschatten stellen und regelmäßig gießen, lieber zu viel, als zu wenig denn die Gattung mag die Feuchtigkeit. Dennoch, Staunässe unbedingt vermeiden. Als subtropische Pflanze kann die Schwarze Sapote relativ gut Kälte vertragen. Eine erwachsene Pflanze verliert bei bis zu 0 Grad nicht einmal ihre glänzenden ledrigen Blätter.
Überwinterung: ab 15 Grad drin wo genügend Licht vorhanden ist.

Befruchtung: Die meisten Diospyros digyna sind einhäusig, d.h. männliche und weibliche Blüten befinden sich an einer Pflanze. In seltenen Fällen gibt es Pflanzen, die nur weibliche oder nur männliche Blüten produzieren, die weiblichen tragen Früchte, die männlichen nicht. (Unser Service: Wenn Sie später nur männliche Blüten sehen, dürfen Sie die Pflanze bei uns mit anderen austauschen.)

Es handelt sich um eine 3 jährige Jungpflanze, ca. 120cm inkl. Kübel. Diese haben drei rauen Winter am Rhein hinter sich, gut akklimatisiert.

* Ergänzung für Frühling: Schwarze Sapote wirft ihr Laub im Winter oft ab und treibt neue Blätter. Alle Abbildungen sind im Sommer aufgenommen.

 

 

 

Schwarze Sapote (Schokoladenpudding Frucht)

39,00 €Preis
Größe
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    FRUCHT:  Faustgroße grüne runde Frucht, das Fruchtfleisch ist schokoladenbraun
    PFLANZE:  Im Kübel wächst ca. 2 m
    PFLEGE :  Sonne und Halbsonne, anspruchlos, nicht winterhart
    BOTANISCHER NAME:  Diospyros digyna
    HERKUNFT:  Mexiko, Zentralamerika
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